蒸馒头

蒸馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

普通面粉
根据家里边的来定
安琪
适量

蒸馒头做法步骤

1
先和面。用一碗温水，放入适量安琪搅拌均匀，然后开始往面粉中倒水，每次倒一点水，慢慢给面粉粘到一起，然后开始用手揉，最后再放一点水，不要让面很硬，也不要粘手即可。
2
放在室内暖和的地方，用麻布盖上（麻布要用水浸透拧到不滴水），等待发酵，直到发现现在的面团是最初面团2倍，即可使用。我的图片是发酵好的。嘻嘻~
3
把面团从盆子里拿出来，揪成这样的小团，每个都用手揉光滑即可。
4
在揉面的时候，把蒸锅放到火上添水温热。
5
把揉好的面团，放入蒸锅，中火蒸30—40分钟。
6
最后出炉，放到框子中，即可使用。放凉后再放到盘子中，放入冰箱即可。（切记不能放到塑料带，容易坏掉）香喷喷的馒头就好喽，小武哥哥可以慢慢享用喽~嘻嘻

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