腰果西芹炒虾仁
主料
姜
2片
花生油
适量
盐
适量
西芹
100g
鲜虾
250g
腰果
50g
鲜百合
50g
腰果西芹炒虾仁做法步骤
1
鲜虾洗净，上锅蒸至颜色变红，去头、壳，剔除背后的黑线，切丁。西芹切丁。姜片切末。
2
锅内下花生油，烧热后把腰果放入，煎至颜色变成金黄色，捞起，倒出余油。
3
锅内下花生油，放入姜末爆香后，把全部材料放入翻炒。约3分钟后加盐即可起锅。
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