最正宗的法国可丽饼

最正宗的法国可丽饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
盐
一小撮
白糖
一汤勺
植物油
一汤勺
牛奶
260克
朗姆酒
一汤勺
普通面粉
210g

最正宗的法国可丽饼做法步骤

1
食材大合照
2
准备大碗,先将面粉,鸡蛋,盐混合,分多次加入牛奶(最好是冰牛奶),混合至均匀无颗粒。然后再按顺序加入糖,油和朗姆酒,用大勺子混合均匀。
3
不沾煎饼锅抹油(用厨房纸吸了油擦锅,不要倒油入锅),我还使用了推薄饼用的这种木头T(不知道学名叫什么),用这个饼会比较薄,但是事实是我买错了饼推,这种不适合有锅沿的家用锅,所以饼很难做圆。
4
摊饼吧,圆度上,我真的尽力了
5
原谅我找了个这么丑的叶子装饰。。做好了可以配巧克力酱香蕉切片,用刀叉吃;也可以抹蜂蜜或者果酱吃;放大发的奶油和任意水果吃也是极好的!但是我这个很不爱吃甜食的人,最爱的搭配是撒砂糖卷起来吃,超有口感,建议一定要试!

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