酸甜口红烧茄子

酸甜口红烧茄子菜谱做法

主料

大蒜
一头
淀粉
适量
香菜
一棵
茄子
一个

酸甜口红烧茄子做法步骤

1
茄子一个，蒜一头，香菜一棵，酱油，醋，糖，盐，淀粉，鸡精适量
2
茄子削皮待用
3
把茄子切成长条
4
把茄子里面放上适量的淀粉
5
弄你干净的小手，把茄子抓匀
6
锅内放油，把茄子放进锅里炸
7
炸到茄子飘起来，捞出
8
大蒜去皮，切末
9
锅内放少许油，放入一半的蒜末，放糖《喜欢吃甜的多放，按个人口味加量》，酱油，盐
10
把炸好的茄子放进去，翻炒
11
勾点水淀粉，倒入茄子里，完了翻炒，把剩下的大蒜末放进去，加点醋翻炒，
12
出锅前，放点鸡精，散点香菜叶，吃过喽
13
一道酸甜可口的下饭菜，就做好了

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