碳烧猪颈肉

碳烧猪颈肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
老抽
适量
砂糖
适量
白酒
适量
叉烧酱
适量
猪颈肉
500g

碳烧猪颈肉做法步骤

1
猪颈肉洗净，除蜂蜜外所有腌料腌6小时以上，我一般放冷藏过夜，锡纸包好，烤箱预热，200度15分钟，掀开锡纸，涂一次酱汁，再烤10分钟，翻面涂蜂蜜，烤5分钟，再翻另一面涂蜂蜜烤5分钟。（共烤35分钟，具体看个人烤箱）
2
出炉，切片！馋了吗？
3
开吃！

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