家常炒饭

家常炒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1/4个
酱油
1勺
盐
1勺
玉米粒
小半碗
剩饭
1大碗
鸡粉
少许
火腿片
2片
干葱头
4个
长豆角
5根

家常炒饭做法步骤

1
食材洗净：胡萝卜切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
2
食材：火腿片、米饭。
3
干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
4
热锅放少许油，放入干葱头爆香。
5
倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
6
加豆角粒不停翻炒至8成熟
7
调人盐。
8
少许鸡粉、继续翻炒。
9
倒进火腿粒、滴几滴水。
10
用锅铲拌炒均匀。
11
倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
12
用锅铲压碎米饭团。
13
加上一勺酱油。
14
调成中火、翻炒均匀。
15
炒饭出锅~~~

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