烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

酱油
少许
醋
少许
鸡蛋
1个
大蒜
3-4个
盐
半勺
青椒
1-2个
鸡精
0.5g
白糖
少许
西红柿
1-2个
白胡椒粉
1g
茄子
1-2个
小麦面粉
少许

烧茄子做法步骤

1
先把茄子切成块儿～然后拌面，打个鸡蛋，少放点盐～搅拌均匀
2
往锅里倒油，等油热了，开始把拌过面的茄子下锅炸一下。茄子至金黄色出锅。
3
开始炒，把切好的蒜放锅里，然后把切好的西红柿放锅里，开始翻炒。
4
然后把刚才炸过的茄子倒锅里～进行翻炒～1-2分钟出锅

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