姜蒜鸡翅

姜蒜鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

香

主料

姜
1块
酱油
适量
盐
适量
辣椒
2条
鸡粉
少许
蒜头
5颗
鸡中翅
12只

姜蒜鸡翅做法步骤

1
鸡中翅洗净、蒜头、姜去皮、 辣椒洗净备用。
2
洗净的鸡中翅用刀在两面划上几刀、这样能更好的入味、也比较容易熟；蒜头、姜、辣椒切碎备用。
3
将准备好的鸡中翅放入碗中、然后加入蒜头、姜、辣椒和适量的酱油、盐、鸡粉、腌制30左右、这样煎出来的鸡中翅会非常入味！
4
把锅预热、加入食用油、用中火煎鸡翅、这个时候火候的把握很很重要了、需要翻动鸡中翅两面煎、如果中火太大、可以用小火慢煎、鸡中翅两面有点微焦后、加入少许的水、大火焖、水焖干后就大功告成了！

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