蚝油牛肉

蚝油牛肉菜谱做法

蚝油牛肉做法步骤

1
牛肉清洗干净，逆着纹路把牛肉切成片（也可以让卖牛肉的切片，回家后再清洗干净）。在牛肉片中加白糖，盐，红酒，生抽，玉米淀粉和橄榄油拌匀，腌一下。
2
青椒清洗后去籽，把青椒切成圈，姜切片。
3
锅里放入橄榄油下姜片和青椒小火煸炒一下，盛出
4
热锅后，锅中放橄榄油下腌好的牛肉片，快速滑炒。
5
牛肉一变色就加蚝油翻炒均匀
6
入青椒大火翻炒均匀
7
快速翻炒后就可以出锅了
8
装盘后就可以品尝到鲜嫩无比的蚝油牛肉啦~

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