芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
葱花
适量
芹菜
1根
生抽
适量
耗油
适量
红椒
1个
猪瘦肉
一块

芹菜炒肉丝做法步骤

1
肉切成丝，加入盐耗油生抽料酒胡椒粉腌制10分钟
2
葱蒜切片，红椒切丝备用
3
芹菜摘洗干净切小段备用
4
锅中倒入油稍多一点，油热倒入腌好的肉滑炒变色盛出备用
5
炒肉丝剩的底油加热，倒入葱花蒜片爆香，倒入芹菜翻炒两分钟
6
加入肉丝红椒丝，少许盐，爱吃酸口的可以顺国边淋点醋，翻炒均匀出锅

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