宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2g
花椒
1g
干辣椒
1g
姜末
1g
淀粉
1g
豆瓣酱
2g（1/2勺））
白砂糖
1g
生抽
1/2勺
蒜片
1g
葱段
1g
鸡胸肉
1块
花生
1把
白胡椒
1g

宫保鸡丁做法步骤

1
准备好鸡胸肉
2
切丁，然后放料酒～加生抽～加生粉～搅拌匀～让在一边腌一下
3
洗干净佐料
4
切好佐料
5
洗一下花椒，放在一边
6
去菜市场买的花生，洗净放在一边
7
下锅油炸，注意只要
8
锅中放油，油热后放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
9
佐料炒香后让入腌好的鸡肉
10
加提前调好的料（生抽，蚝油，糖，胡椒粉）生抽多一点，糖少放只是提味儿用，翻炒
11
本姑娘喜欢菜里放辣椒～不喜欢放到小伙伴可以不用放。快出锅的时候再放炸好的花生米
12
好啦～出锅～开吃

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