船妹子辣子鸡
船妹子辣子鸡菜谱做法
主料
盐
适量
白糖
适量
鸡
半只
船妹子辣子鸡做法步骤
1
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切好的鸡肉块洗净控水
2
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煸炒至变白（图中炒久了，肉都变紧了，不好）
3
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放干辣椒，八角，花椒，姜，葱，继续煸炒至肉变紧
4
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放油，盐，料酒，继续炒
5
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放水，大火烧开，中火炖。加土豆，五分钟，收汁
6
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出锅装盘，用大盘才江湖。
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