鸡蛋虾饼

鸡蛋虾饼菜谱做法

主料

料酒
少许
胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
盐
少许
食用油
少许
生姜
三片
洋葱
半个
五香粉
少许
小葱
2根
鲜虾仁
150克

鸡蛋虾饼做法步骤

1
鲜虾剥虾仁，用料酒和姜片腌10分钟；因为我怕宝宝吃不惯，剥了虾壳。如果是大人吃，可以带着虾壳直接打，破壁机打得会非常细。
2
腌制虾仁的空儿准备食材；
3
把虾仁、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、小葱放入破壁机搅拌杯，加少许盐和五香粉；
4
破壁机选择2档。因为想要吃到虾仁的颗粒感，我选择了2档；
5
一分钟即可，虾仁糊非常有弹性；
6
不粘锅里放少许油，取一勺虾泥摊平，煎至两面金黄即可。
7
鲜香又特别嫩，非常适合老人和小孩

菜谱做法推荐