咸蛋黄嫩豆腐
咸蛋黄嫩豆腐菜谱做法
主料
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
咸蛋黄
3
肉沫
适量
内脂豆腐
一块
咸蛋黄嫩豆腐做法步骤
1
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豆腐切块 开水烫一下去腥
2
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锅烧热油
3
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倒入切好的肉末炒香变色
4
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放入葱花
5
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倒入切碎的咸蛋黄 炒香
6
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炒至蛋黄起沙冒泡泡 加一些热水 量不要太多
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倒入焯好的豆腐 小火煮开 加生抽 盐调味 喜欢其他调料的自行添加
8
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倒一些水淀粉勾薄欠
9
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出锅
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