红烧狮子头
红烧狮子头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
生粉
适量
食用油
适量
香菇
适量
藕
适量
十三香
适量
五花肉肉
1000克
红烧狮子头做法步骤
1
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五花肉剁碎
2
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加藕剁稀碎碎
3
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加鸡蛋，生粉，姜，十三香，葱等等用筷子顺时针凉拌…
4
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用手揉成丸子
5
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多油，注意用小火把丸子炸成金黄色
6
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炸完后…
7
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先加水，水开后加生抽，老抽，少许冰糖，放丸子，小火煮30分钟以上，不能把水烧干…
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