大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
20粒
土豆
1个
干辣椒
4个
大蒜
5粒
八角
1粒
青椒
1个
食用油
2勺
生姜
4片
食盐
2小勺
鸡肉
500g
冰糖老抽
2汤匙
家乐辣鲜露
5g
味达美味极鲜
10g
臻品蚝油
10g

大盘鸡做法步骤

1
所用食材备好
2
锅中热油划锅，下葱姜蒜，红油豆瓣酱，红椒爆香。
3
鸡肉下锅，炒制三分钟下料酒，蚝油，味极鲜上色调味。
4
炒制柔嫩，下土豆。
5
汤汁浓香，下青椒，辣鲜露，盐，勾芡出锅
6
色香味俱全。

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