清爽五彩丁

清爽五彩丁菜谱做法

主料

胡萝卜
1小根
醋
适量
香油
适量
盐
适量
芹菜
1小棵
花生米
150克
鱼露
适量
花椒油
适量
豆腐香干
100克

清爽五彩丁做法步骤

1
花生米煮熟；香干切丁。
2
耦头、胡萝卜、芹菜切丁并分别放入开水锅中焯水。
3
将熟花生米、香干、耦丁、胡萝卜丁、芹菜丁放在一起成五彩丁。将适量盐、醋、鱼露、香油、花椒油放在一起调成碗汁，倒入五彩丁中拌匀即可。

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