香辣鲜香鱼排

香辣鲜香鱼排菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
一颗
料酒
少许
盐
少许
白糖
少许
洋葱
少许
番茄
半颗
郫县豆瓣
一勺
大白菜
三片
大葱白
一小段
鱼排
我是自己吃就一人份5片

香辣鲜香鱼排做法步骤

1
洗干净鱼排，倒少许料酒和少许盐腌制鱼排，10分钟左右都行.
2
准备好这些食材备用
3
大白菜切丝备用
4
锅里放一点点油，加入姜蒜大葱和几颗干辣椒爆香
5
加入鱼排和一勺郫县豆瓣轻轻翻炒
6
依次放入洋葱番茄并加入开水少许，再加入大白菜，并加入少许盐和白糖.稍微煮一下下，白菜塌下去就可以关火了！
7
成品出炉！味道很好！不是很辣，但很鲜香！一个人的量，配一小碗白饭真的棒棒哒！

菜谱做法推荐