炸猪排
主料
蒜
三瓣
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
面粉
适量
面包糠
适量
生姜
三片
辣椒
一个
猪排
五块
炸猪排做法步骤
1
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腌制猪排，猪排洗干净，用刀背把肉质敲松，倒入料酒，丢丢盐，蒜泥，胡椒粉，辣椒，生姜腌制一个小时
2
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准备好材料，面粉可以放在砧板上，涂到肉上比较方便。然后再用手把面粉拍到肉上。弄好后，放在鸡蛋液里沾一下，最后放面包糠里过一下
3
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然后就是这个样子了
4
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一块块处理好，弄好后放熟油里炸。出锅♡
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