自制鲜奶酪
自制鲜奶酪菜谱做法
主料
盐
5G
鲜牛奶
1500ML
鲜柠檬
1颗
自制鲜奶酪做法步骤
1
把鲜奶煮至开，柠檬榨汁滤渣
2
将鲜奶用微火熬煮，慢慢加入柠檬汁后继续搅拌直至牛奶凝固成絮状分层，乳清变得透明后加入盐
3
将牛奶倒入铺好纱布的模具后滤干乳清，剩下的就是乳酪啦
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