酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
蚝油
1勺
大蒜
2头
盐
1勺
香菜
5根
生抽
4勺
白糖
1勺
老抽
2勺
辣椒油
2勺
洋葱
半个
柠檬
2个
小米辣
5个
芝麻油
1勺
鸡爪
500克
百香果
2个

酸辣柠檬鸡爪做法步骤

1
食材准备好，把洋葱切丁，柠檬切片，小米椒切丁，蒜切末，姜片，香菜切段，然后再把酱油，蚝油，芝麻油，辣椒油，糖盐全部调好
2
鸡爪冷水下锅放葱段，姜片，花椒，料酒去腥，煮18分钟捞出过凉水，也可以自己剔骨（这个技能没有get到，所以哇腌制的还是有骨的
3
全部食材放到一起搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜，其中翻一下面使其更加入味
4
第二天吃的时候可以再放一点香菜（喜欢香菜的可以加好多好多香菜哟，我加了3轮香菜）

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