黄桃蛋挞

黄桃蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
30克
牛奶
100ml
淡奶油
170克
蛋黄
1个
蛋挞皮
12个
黄桃
35g

黄桃蛋挞做法步骤

1
准备食材
2
牛奶里➕白砂糖充分搅拌至白糖融化
3
另取一个碗将一个鸡蛋➕一个蛋黄打散
4
打散后的鸡蛋液倒入牛奶里
5
加炼乳搅拌均匀
6
➕淡奶油搅拌均匀
7
搅拌好的蛋挞液过筛两次（蛋挞细腻关键的一步，千万不能偷懒哦）
8
蛋挞液倒入蛋挞皮9分满
9
加黄桃果肉
10
送入预热好的烤箱上下火200°25-28分钟
11
蛋液表面是焦糖色，蛋挞皮金黄即可出炉……香气弥漫整个厨房，还没等晾凉就迫不及待吃了两个
12
完美下午茶

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