咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉菜谱做法

主料

土豆
一个
胡萝卜
一个
洋葱
半个
牛肉
300克
咖喱
三小块

咖喱土豆牛肉做法步骤

1
备料，切块！
2
焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！
3
放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
4
在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！
5
牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。
6
成品！

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