咸蛋
主料
盐
小半碗
鸭蛋
8颗
二锅头
1瓶
咸蛋做法步骤
1
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把鸭蛋刷洗干净晾干
2
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准备二锅头和盐
3
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把鸭蛋抹匀酒再裹上盐
4
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放进塑料袋里，扎紧口，阴凉处静置30天左右
5
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取鸭蛋小火煮12分钟，即可食用，佐粥，夹馒头最美味。
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