黑麦全麦馒头
黑麦全麦馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
鸡蛋
1个
白糖
1勺
发酵粉
5克
黑麦粉
500克
黑麦全麦馒头做法步骤
1
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全麦粉黑面粉倒入面盆
2
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打入一个鸡蛋
3
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加一勺白糖加快发酵时间
4
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5克酵母
5
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酵母放温水放置2分钟使其充分化开
6
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倒入酵母水搅拌成絮
7
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揉成光滑面团，封上保鲜膜
8
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发酵成两倍大
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揉搓排气
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揉成小馒头放置10分钟
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上锅蒸15分钟即可
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