好吃哒脆皮炸鲜奶

好吃哒脆皮炸鲜奶菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
20克
玉米淀粉
30克
面包糠
适量
纯牛奶
250克
另备淀粉
适量

好吃哒脆皮炸鲜奶做法步骤

1
所需食材称重备好，不会手忙脚乱。
2
将牛奶，砂糖和30克玉米淀粉放入锅里先拌匀，然后开小火边煮边搅拌。
3
煮至冒小泡泡，面糊粘稠，快速倒入容器（玻璃饭盒很好用）。
4
面糊表面稍微整理平整，放凉，放冰箱冷藏一小时。
5
冷藏好的奶冻，脱模切块，形状按自己喜欢的来，先裹一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，然后滚上一圈面包糠。
6
锅里放油，油温五成热，中小火煎炸至表面金黄，控油，捞出，摆盘️。
7
美味的脆皮炸鲜奶就好啦，享受美食吧️️

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