麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
酱油
1勺
花椒粉
适量
辣椒粉
10g
五香粉
适量
嫩豆腐
2块
薯粉
1勺
葱姜蒜末
适量
猪肉碎
200g
盐鸡粉
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切丁备用
2
猪肉碎上锅用油炸干备用
3
锅上油加葱姜蒜 辣椒粉 炒辣椒的时候 火不要太大了不然辣椒炒糊了 翻炒备用
4
锅中倒入豆腐 肉碎 加胡椒粉 五香粉 盐鸡粉 花椒粉 酱油翻炒 薯粉加2勺水勾芡 倒入锅中炒制1分钟 撒上葱花出锅装盘