咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
料酒
2勺
醋
2勺
糖
1勺
生抽
3勺
茄子
2 条
咸鱼
1块
咸鱼茄子煲做法步骤
1
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咸鱼浸泡两小时
2
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所有调味料混合
3
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热油先炒茄子
4
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拿出后放入生姜料酒，炒鱼块
5
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准备砂锅，底部垫茄子，上面鱼块，倒入调味料后加点水，煮熟即可
6
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放上葱，趁热吃吧～～～
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