麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
10ml
花椒
25粒
酱油
10ml
大蒜
3瓣
盐
15克
葱花
10克
八角
1个
植物油
80ml
姜片
5片
干辣椒段
15粒
小龙虾
半斤
麻辣小龙虾做法步骤
1
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取姜，切片；干辣椒捏碎；葱切丁；蒜切片；花椒、八角若干备用！
2
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向锅中倒入适量植物油，大火烧热至冒烟，将1中备料加入爆炒，快速翻炒出香味，调至中火！
3
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倒入清洗过的虾尾，翻炒一会，加入适量料酒，酱油，盐，加少量水小火炖2-5分钟！
4
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出锅！
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