简易红烧肉
简易红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
适量
盐
少许
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
500g
简易红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块放入凉水中加热焯水
2
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焯水后把肉放入锅中加入葱，姜，生抽，老抽，高度白酒一两，然后加入水没过肉就行
3
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大火烧开后改小火慢炖，加入了几枚鸡蛋，肉熟后鸡蛋很香哟
4
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待肉八成熟，能扎透的时候放入冰糖和盐，多少根据自己口味放就好了，然后改入中小火继续炖二十分钟左右
5
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最后大火收汁，肉香浓浓的，配一碗米饭，开吃
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