酸菜牛肉粉

酸菜牛肉粉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
花椒
适量
土豆
适量
酱油
适量
茴香
适量
八角
适量
鸡精
适量
生粉
适量
辣椒
适量
酸菜
适量
五香粉
适量
牛肉
适量
蒜头
适量
盐巴
适量
陈皮
适量
红薯粉丝
适量
菜菜们
适量

酸菜牛肉粉做法步骤

1
大致材料在此^~^如图
2
倒入适量的料酒，各种粉各种调料各种混合起来
3
拿一块容器，牛肉平铺，倒入调好的酱料，牛肉用叉子扎点小洞洞！放入冰箱，开始腌制，睡觉去，明天继续！
4
好了，起床啦！手机相机突然再次黑屏罢工了！泪！一张张图搬过来！嗯！土豆切块，继而切好浸泡一夜的牛肉！温水稍微过焯！然后锅内热油，下蒜片炒香，接着炒牛肉土豆酸菜，香味出来后加水下鸡精开煮！（同时另起一口锅烧热水）煮了不知多久，看来可以了，就准备往另一口锅烧开的水里下粉丝煮熟！
5
汤基本煮好了，加入适量的盐巴，料酒！
6
这边是煮好的粉丝，记住，粉丝要跟汤差不多时间煮好，只要控干水分，不要过冷水！放入碗里备用！上汤去！！
7
噢耶！加点切好的生菜丝和黄瓜粒就可以啦！因为辣椒本身就挺辣了，爱吃辣的孩纸们还可以另行再加辣椒酱噢！大发大发！
8
三人份！其中一人吃了桂林米粉！

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