蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

主料

蒜
三四瓣
葱
适量
蚝油
适量
剁椒酱
少许
包心生菜
一个

蚝油生菜做法步骤

1
将生菜一层一层剥开，洗净。
2
将洗净的生菜下锅汆烫，时间越短越好。
3
将生菜捞出，摆盘，准备葱，蒜末，勾兑碗汁（蚝油，盐少许，糖少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，淀粉少许，加水调汁）
4
锅内倒入花生油，油温五成热时倒入葱蒜末炒香
5
烹入之前调好的碗汁
6
将烹好的碗汁，大火烧开收汁，浇在盘中生菜上，再将适量的剁椒酱淋在菜上即可

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