果汁蔬菜沙拉

果汁蔬菜沙拉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
白糖
适量
橄榄油
少许
柠檬汁
适量
紫甘蓝
适量
葡萄干
适量
青瓜
适量
雪梨
2个
甜玉米粒
适量
碎杏仁
适量
黄芥末
少许

果汁蔬菜沙拉做法步骤

1
紫甘蓝洗净切丝、青瓜、胡萝卜、1个雪梨切片；
2
青瓜、胡萝卜、雪梨片用白糖腌制起来，没过多久就会见到这些食材出水了，沥干水分继续腌；
3
1个雪梨去皮去核，打成梨汁，滤去渣子；尝一下鲜榨的雪梨汁，根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀后，加入2小勺柠檬汁，少许橄榄油和黄芥末，搅拌均匀；
4
将腌好的黄瓜片、胡萝卜片、雪梨片沥干水分加入紫甘蓝丝，同时加入甜玉米粒，拌均匀咯，放入冰箱；
5
半小时后取出，倒出多余的水分后装盘，洒上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！

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