彩虹发糕

彩虹发糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

胡萝卜
半个
白砂糖
50g
西红柿
一个
南瓜
适量
菠菜
一支
酵母
18g
中筋面粉
500g
紫薯
一个

彩虹发糕做法步骤

1
所有蔬菜煮熟，然后用榨汁机榨汁，备用。
2
面粉各一种蔬菜用100g，放入白糖和酵母一起和团。醒30分钟再和一次，
3
用玻璃杯或者擀面棍，弄平，叠在平碗里，每一层放点水，好更贴近。放电饭锅里保温十分钟关掉电，再保温发酵20分钟会变大，两倍左右，就可以下锅蒸了。烧开蒸15分钟，再关火闷5分钟就可以吃了，
4
记得用小刀慢慢割边缘底部非常粘，还有就是用线可以更好的切，刀会破坏发糕的美感。

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