糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
20g
50g
2g
生抽
20g
蒜瓣
4瓣
姜片
3片
老抽
20g
红糖
20g
葱段
3段
白芝麻
适量
猪小排
500g

糖醋排骨做法步骤

1
​水烧开放入葱段,放入切好的排骨焯到肉变色捞出备用
2
锅烧热加入食用油,放入葱姜爆香,下入焯好的排骨
3
加入料酒,生抽,老抽和醋
4
加入适量白胡椒,盖盖中火炖煮45分钟,开盖后加入适量盐大火收汁,盛出后加白芝麻装饰即可