干锅香辣虾

干锅香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
土豆
适量
大蒜
适量
青椒
适量
大葱
适量
老姜
适量
孜然
适量
芝麻
适量
藕
适量
基围虾
500g
海白菜
适量

干锅香辣虾做法步骤

1
准备材料：土豆切条，藕切片，干辣椒剪段，青椒、大葱切段。基围虾剪须开背抽虾线。
2
热油，把虾放进去爆炒，放盐调味，变色后捞起来。再热油，炸土豆，藕和海白菜，捞起来备用。
3
热油，放花椒、老姜、大蒜、豆瓣、香辣酱翻炒，出红油后放青椒、大葱，放炒好的虾、土豆等配菜，放生抽、孜然、芝麻调色调味儿，起锅装盘好咯！

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