肉末烧茄子

肉末烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
胡椒粉
少许
料酒
一勺
酱油
2勺
糖
少许
葱
适量
盐
少许
鸡精
少许
食用油
2勺
青辣椒
一个
紫茄子
1-2个
猪肉末
100克

肉末烧茄子做法步骤

1
备好所需食材
2
茄子洗净后切成长条
3
上锅蒸熟备用
4
葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁
5
锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香
6
放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒
7
炒熟后放入蒸好的茄子
8
加入少许糖，酱油翻炒均匀
9
在放入青椒丁翻炒两下
10
加入少许盐，鸡精调味既可
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成品图

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