红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一小汤匙
盐
少许
青椒
两个
白糖
点点
西红柿
两个
茄子
一个
葱蒜
适量

红烧茄子做法步骤

1
茄子削块
2
西红柿
3
准备葱蒜。 红油五成，放入葱蒜煸炒出香味，放入青椒块，
4
翻炒几下倒入西红柿，放少许白糖，翻炒。出汤汁后加入少许酱油，不要太多以免颜色发黑，影响感官。
5
出汤汁的图
6
倒入茄块翻炒，一直翻哦。
7
让汤汁覆盖茄子块，一直翻炒。
8
快熟的时候放适量的盐，翻炒均匀后，即可出锅。
9

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