暖香蛋饺

暖香蛋饺菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
鸡蛋
4个
盐
适量
鸡精
适量
白芝麻
适量
小葱
少许
猪绞肉
2两

暖香蛋饺做法步骤

1
猪肉馅剁碎，越细腻越好。
2
小葱切碎，拌入肉馅中
3
加入两个鸡蛋，并加入适量白芝麻、鸡精、盐、胡椒粉调味。拌匀即可。
4
找一个家中的铁勺，勺内涂抹少许食用油，放火上加热，将剩下两个鸡蛋打散，每次倒入适量蛋液，让蛋液在勺内摊成一个蛋饼。
5
蛋饼内放入少许肉馅。用小勺围绕大勺旋转，让蛋皮和大勺分离。
6
将一侧翻至另一侧粘合在一起即可。
7
制作好的蛋饺摆盘即可
8
实用时上锅蒸熟或煮汤均可

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