金陵素什锦

金陵素什锦菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
芹菜
适量
木耳
适量
莲藕
适量
香菇
适量
菠菜
适量
黄豆芽
适量
千张
适量
豆苗
适量
油豆腐果
适量

金陵素什锦做法步骤

1
芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后切丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净
2
将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用（分别炒制是因为各种食材的成熟程度不一样）
3
将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可。

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