麻辣肉末萝卜干

麻辣肉末萝卜干菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
料酒
适量
葱
1段
盐
少许
生抽
适量
白糖
少许
肉末
150g
干萝卜花
1条
麻辣小料
15g

麻辣肉末萝卜干做法步骤

1
干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段 葱切斜段，姜切成姜末
2
锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散
3
再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿
4
放入葱丝姜末和麻辣小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢
5
放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可。

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