咖喱鸡

咖喱鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2g
蒜
1颗
土豆
2个
胡萝卜
1～2个
葱
2g
盐
适量
西红柿
1个
洋葱
1个
黑胡椒
适量
咖喱粉
25g
鸡肉
500g
苹果
1个
咖喱酱
50g

咖喱鸡做法步骤

1
一切辅料洗净，备用
2
鸡肉洗净，切快，用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。
3
切块、切块、切块
4
葱、姜、蒜。热锅，爆香
5
依次放入土豆（最不容易熟的）、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿（最容易熟的）、鸡肉，翻炒翻炒，最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱，调好味！
6
为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂，建议倒入高压锅
7
高火炖个十分钟……
8
最后，大火！大火！ 收汁。尝尝味，放入适量咖喱粉。
9
装盘√

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