自制麻辣牛肉干

自制麻辣牛肉干菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜瓣
适量
辣椒油
适量
生姜
适量
芝麻
适量
酱牛肉
适量
辣椒段
适量

自制麻辣牛肉干做法步骤

1
卤好的酱牛肉
2
把酱牛肉切成指头粗的细条状
3
生姜切条，蒜瓣按碎，辣椒切段，花椒备用
4
锅中倒入适量油，加入牛肉翻炒至牛肉焦香
5
加入花椒，生姜，蒜瓣，辣椒炒香
6
继续翻炒均匀
7
加入适量鸡精，盐调味，撒上芝麻
8
继续翻炒片刻
9
加入一勺辣椒油
10
翻炒均匀关火后即可装盘食用！
11
做好的麻辣牛肉干！是不是很诱人啊？

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