酒酿水波蛋

酒酿水波蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
枸杞
适量
红枣
适量
姜汁
适量
酒酿
适量

酒酿水波蛋做法步骤

1
生姜去皮洗净，加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。
2
红枣提前泡发略煮
3
锅中水烧开，倒入姜汁和预先煮好的红枣，枸杞，甜酒酿一起煮沸磕入鸡蛋，再小火慢煮，直到鸡蛋全熟。再加入砂糖调味。(红糖更好)

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