油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
3段
白糖
2小勺
番茄酱
2勺
姜片
4片
黄酒
2勺
大虾
3只
蒸鱼豉油
3勺

油焖大虾做法步骤

1
大虾三只。
2
去虾线
3
把虾须剪干净
4
备好葱姜片，两小勺黄酒，三勺番茄酱，适量蒸鱼豉油（生抽）加两小勺白糖调小碗里
5
锅热，小火，倒入适量油，放入葱姜炒香后，捞出葱姜。
6
倒入番茄酱，小火炒出黄色油。
7
改中火，放入大虾，炒均匀挂上番茄酱。
8
倒入酱油糖
9
倒入黄酒（我用客家酒酿）
10
翻炒均匀后，盖盖子，小火8分钟，如果虾小，就时间减两分钟。
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10.最后大火收汁，出锅。
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成品图
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成品图
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成品图。

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