五香卤花生

五香卤花生菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
姜片
适量
老抽
适量
陈皮
适量
生花生
2斤

五香卤花生做法步骤

1
花生放进水盆浸泡半小时以上。
2
用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。
3
拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。
4
将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。
5
加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火。
6
让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用。

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