凉拌莴笋

凉拌莴笋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
花椒
少许
小红辣椒
两个
盐
少许
芝麻
少许
莴笋
一根
小葱
一根

凉拌莴笋做法步骤

1
第一步 莴笋去皮洗净切丝备用。
2
第二步 锅里放水，开了后放莴笋丝进去焯一下。待水开了就可以了，大约一分钟。
3
第三步 把莴笋丝捞出放凉水里泡三分钟！
4
第四步 把辣椒和葱切丝备用。
5
第五步 把莴笋丝捞出装盘，放辣椒丝，葱丝，芝麻进去。
6
第六步 有人喜欢放香油，我喜欢把食用油热了放花椒进去炸出香味，然后把油浇到辣椒芝麻上。炸出香味。（怎么做依个人口味）
7
第七步 把莴笋丝调起就可以了，一份清凉可口的小菜就做成了！

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