鲜肉塌饼
主料
生抽
50ml
植物油
30ml
老抽
20ml
糯米粉
500g
大葱
2根
小麦面粉
100g
夹心肉
500g
鲜肉塌饼做法步骤
1
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将夹心肉剁成肉糜，大葱切成末，加生抽、老抽、植物油，一起搅拌均匀
2
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糯米粉、小麦粉倒入温水和面
3
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将和好的面揪成一个个面胚，待用
4
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做成圆饼后放入不粘锅中，放少许油小火慢煎
5
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一面金黄后翻锅再煎另一面，最后小火盖锅盖闷2分钟，即可
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