大杂烩焖饭

大杂烩焖饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
适量
西红柿
1个
老抽
适量
洋葱
半个
火腿
适量
蘑菇
适量
豆角
适量
蒜苔
适量

大杂烩焖饭做法步骤

1
准备好食材洗净
2
切成小丁
3
锅内入油，放入豆腐，煎一下。
4
煎至金黄盛出，为了是后面炖的时候不烂
5
锅内再次加油，放入葱和洋葱翻炒一下
6
加入蒜苔和豆角翻炒
7
加入蚝油
8
加入剩下的西红柿蘑菇豆腐火腿翻炒
9
加入老抽，鸡精，盐，然后加水末过食材，要多加点，不然一会儿焖饭汤不够，盐也要多一些。
10
淘好米，把凉了的菜和汤倒进电饭煲，插电煮饭。
11
这就是焖好的饭，刚做好忘记拍下照片了，快吃完了才拍的，有点不好看。

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