莲子红烧肉

莲子红烧肉菜谱做法

主料

料酒
1勺
冰糖
1小块
酱油
1勺
姜片
3片
五花肉
1小块
油盐
适量
莲子米
1盘

莲子红烧肉做法步骤

1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入五花肉块进去翻炒；
3
待到五花肉表面发焦微微出油加入姜末进去翻炒；
4
翻炒几下后加入冰糖进去翻炒；
5
再加入适量的料酒和酱油翻炒；
6
加入少许水，加盖炖煮10分钟；
7
再加入莲子米进去继续炖煮三分钟；
8
加入适量的盐调味；
9
大火收汁后盛入小钵中，表面撒上小葱末。
10
端上桌了。

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